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GUISO DE POLLO

INGREDIENTES: ALCACHOFAS, PIMIENTO ROJO Y VERDE, ZANAHORIA, PATATA, POLLO. Sofreir pollo, incorporar a la olla junto con las verdura rehogadas, salpimentar al gusto y el agua correspondiente (dependerá de lo que consuma cada olla).

GUISO DE PESCADO

Sofreir con aceite de oliva virguen el pescado(emperador, calamar, gambas peladas), en otra sartén sofreir el tomate y cebolla rayada. Poner todo en la olla junto con una patata troceada, un poco de vino blanco y agua. salpimentar al gusto.

CAZUELA DE MERLUZA CON GAMBAS

Sofreir un poquito la merluza. Hacer un majado con ajo, perejil, una rebanada de pan tostada y almendras (todo picado). En la olla o cazuela poneis la merluza, vino blanco, agua y el majado. 5 minutos antes de finalizar poneis las gambas o gambón rojo. Salpimentar al...

REVUELTO DE VERDURA CON HUEVO

Rehogar la verdura a fuego lento, cuando ya estén hechas las verduras, incorporar el huevo y dar unas vueltas para que el huevo quede junto con la verdura. Ya dependerá si el revuelto os gusta más o menos hecho.

OLLA GITANA

Ingredientes: garbanzos, alubias, calabaza totanera, judias verdes, pimiento, cebolla, hierba buena y salpimentar al gusto. Hacer un rehogado con aceite de oliva virgen de tomate, cebolla, pimentón . En una olla añadir las legumbres, calabaza troceada. Añadir el...